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OLIO e dintorni

   
 

 

Cosa acquistare :

Il nostro olio di oliva é frutto di una piccola produzione tra ulivi ultrasecolari e nuove varietà recentemente inserite . Tutte le produzioni dell' azienda sono gestite con le regole dell' agricoltura biologica, niente pesticidi e concimi chimici, le olive sono molite entro qualche ora dal raccolto, eseguito a mano o meccanizzato, in un piccolo frantoio a gestione familiare , sempre a freddo ; tutto questo si realizza in un olio a bassissima acidità elemento primario della cucina pugliese che mantiene tutta la fragranza gli aromi e le sue note proprietà organolettiche il prodotto confezionato è ottenuto dalle migliori olive della nostra piccola produzione.

Qualche parola...

" E' un prodotto ottenuto rispettando la tua salute e la natura "

" E' un prodotto legato ad un territorio antichissimo e ricco di tradizioni culturali "

" E' un prodotto garantito MADE IN ITALY"

mandorle fresche sottovuoto 100g/250g

fichi mandorlati sottovuoto 200g

 

 

 

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"BIOè il nostro olio" parte I

 
   
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ZoomANTICHITA' RURALII DOLMENCOLONNE ROMANE A TARANTO

GROTTA DEI CERVI DI PORTO BADISCO

 

Base di partenza per escursioni nei posti più interessanti della Puglia dal Salento alle Valle d'Itria passando dalle Murgia alla costa ionica, dalle colline alle riserve marine incontrerete ulivi monumentali, antichi vitigni di negroamaro, insediamenti rupestri, vasti altipiani, fanno della Puglia la meta ideale per chi ama le bellezze paesaggistiche. Alla bellezza del paesaggio si aggiunge la nobiltà delle sue opere artistiche: siti archeologici, antichi borghi, Dolmen, Mehir, trulli monumentali, masserie fortificate,frantoi ipogei, il museo nazionale di Taranto non vi basterà un giorno per vederlo tutto, chiese romaniche, i castelli della Puglia imperiale, le chiese rupestri e l' architettura barocca, il romanico di palazzi gentilizi le fastose creazioni del barocco leccese. Tutto questo raggiungibile in un'ora max. di auto, naturalmente avrete l'opportùnità di scegliere le strade moderne e veloci raggiuungendo velocemente la vostra meta o le antiche vie passando in mezzo alle distese di ulivi in pianura e querceti in altura, osservando gli antichi " tratturi" le stazioni di posta, le edicole votive , tutti segni di una civiltà rurale presente molti secoli fà. Per i più attenti alla salute nella vicina riserva nazionale di Torre Guaceto ( 4km ) potrete divertirvi a fare ciclotrekking, con le nostre bici o affittandole presso la sede del consorzio di Torre Guaceto, in giro per le bellezze di questa oasi naturale protetta .

 

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